Nella splendida cornice della Piazza della Peschiera di Vivaro Romano (757 m s.l.m.), con vista mozzafiato sulla Piana del Cavaliere, si svolge anche quest’anno la “SAGRA DEGLI GNOCCHI”, piatto povero della nostra tradizione culinaria.
Gli gnocchi, preparati in giornata dalle abili mani delle massaie vivaresi, vengono realizzati con patate a Km 0, provenienti dagli orti dei nostri contadini.
Un gustosissimo sugo di castrato locale (per chi ha particolari esigenze è possibile avere un semplice sugo di pomodoro) condirà il tutto come nei tempi passati. La serata che avrà inizio alle ore 20:30, sarà allietata da un’intrattenimento musicale.
La Sagra degli Gnocchi sarà anche un’ottima occasione per ammirare il borgo vicino ai Monti Lucretili, protetti da un prezioso Parco Naturale Regionale, anch’esso meritevole di essere visitato.
Vi aspettiamo numerosi per gustare insieme a noi in allegria buon cibo, vino, musica dal vivo e aria fresca.
Sagra degli Gnocchi
Pro Loco di Vivaro Romano
Tel. +39 338.96.87.594
Sito Web: www.vivaroromano.com
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