Sagra del Prosciutto Cotto al Vino a Cori

Al via la III° Edizione della Sagra del Prosciutto di Cori Cotto al Vino

Luogo: Cori (LT)
Date: 8 e 9 Ottobre 2022

L’8 e il 9 ottobre 2022 all’interno della manifestazione “Viaggi del Gusto a Cori D.O.C., De.Co. e Non Solo”, nel borgo lepino di Cori, si svolgerà la III° Edizione della Sagra del Prosciutto di Cori cotto al Vino, in un contesto storico architettonico di grande bellezza: piazza del Tempio d’Ercole. La sagra mira alla valorizzazione e a una maggiore conoscenza delle tradizioni e delle produzioni enogastronomiche del paese. Obiettivo primario è quello di promuove e soprattutto di attribuire ai prodotti locali, marchi di provenienza territoriale, come IGP, DOP e De.Co.

Sagra del Prosciutto di Cori Cotto al Vino: Programma

SABATO 8 OTTOBRE
Ore 10.00 Escursioni in e-bike tra i vigneti del Cori DOC
A cura di CicloWine
punto di ritrovo: Bombonera Padel Experience
30€: noleggio e-bike, assicurazione e guida
12€: con la propria bicicletta
Chiara: 3881982417 Augusto: 33993316249

Ore 10.00 Escursioni al Lago di Giulianello
a cura di Ente Monumento Lago di Giulianello e ASBUC.
punto di ritrovo:
s.p. Velletri-Anzio, Lago di Giulianello (presso il cancello d’ingresso)
Info e prenotazioni: Francesco 3497739600
email: monumentolagodigiulianello@outlook.com

Ore 10.00 Visite guidate nel centro storico di Cori
a cura di Associazione Arcadia
partenza in Piazza della Croce, durata visita circa 2 ore, con arrivo in Piazza del Tempio d’Ercole nel villaggio di Viaggi del gusto a Cori.
Prezzo: 5,00€
Roberta: 3319026323 Mail:arcadia@museodicori.com
Ore 11.00 Apertura mattutina degli stand di degustazione in piazza del Tempio d’Ercole
Attraverso 20 stand di degustazione, è possibile provare le bontà delle produzioni DOC, De.Co.(Denominazione Comunale) come il prosciutto cotto al vino di Cori e la ciambella scottolata, e gli straordinari frutti dei grani e degli ulivi del territorio.
Prenotazione non obbligatoria: 15€

Ore 11,30 Inaugurazione mostra fotografica “Il Carosello attraverso gli occhi degli Instagramers” a cura dell’Ente Carosello Storico dei Rioni di Cori
Ore 13.00 Viaggi del gusto a pranzo: menù degustazione nei ristoranti aderenti
Ore 15,30 Escursioni in e-bike tra i vigneti del Cori DOC
Visite guidate nel centro storico di Cori
Ore 17.00 Apertura stand di degustazione con gli Sbandieratori dei Rioni di Cori
Ore 17,30 Accoglienza pellegrini Via Francigena
Ore 18.00 Convegno ‘Il valore del territorio: potenzialità, biodiversità e filiera corta al tempo dei cambiamenti climatici’
a cura dell’Assessorato all’Agricoltura
Ore 19.00 Master class: conosciamo i vini locali
Sommelier guideranno gli enoturisti nella degustazione dei vini locali all’interno del villaggio degli stand. Ci si può prenotare in loco al momento dell’acquisto del biglietto degustazione, senza costi aggiuntivi, fino a esaurimento posti.
Ore 20.00 Concerto Alessio Pistilli in band
Ore 23.00 Chiusura stand

DOMENICA 9 OTTOBRE
Ore 10.00
Escursioni in e-bike tra i vigneti del Cori DOC
Escursioni al Lago di Giulianello
Visite guidate nel centro storico di Cori

Ore 11.00 Apertura stand
Ore 13.00 Viaggi del gusto a pranzo: menù degustazione nei ristoranti aderenti
Ore 15,30
Escursioni in e-bike tra i vigneti del Cori DOC
Visite guidate nel centro storico di Cori
Ore 17.00 Apertura stand
Ore 18.00 Convegno ‘Patrimonio culturale e storytelling: conoscere e raccontare l’enogastronomia di un territorio’

Ore 19.00 Master class: conosciamo i vini locali
Ore 19.30 Concerto ‘Vecchia Farfisa’
20.30 Concerto Cristiano Lui

Info Evento

Sagra del Prosciutto di Cori Cotto al Vino
Comune di Cori
Via della Libertà, 36
04010 Cori (LT)
Tel. +39 06.96.61.71
Sito Web: www.comune.cori.lt.it

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