Sagra della Polenta Rencocciata 2023: Festa in onore del piatto tipico di Licenza
Luogo: Licenza (RM)
Date: 25-26 Febbraio 2023
A Licenza un piccolo borgo a circa 50 km da Roma si svolge la 27° Sagra della Polenta Rencocciata. Si tratta di un piatto tipico locale fatto appunto con polenta arrostita sulla griglia, “rencocciata”, e mangiata come se fosse pane. Il piatto viene accompagnato, gustando pezzi di carne di cinghiale oppure con qualsiasi altro piatto.
Sagra della Polenta Rencocciata: Scopri cosa vedere e cosa fare
L’evento viene organizzato dalla Pro Loco di Licenza che allestisce gli stand dove si potrà degustare questo gustoso piatto tradizionale. Diventato ormai un appuntamento classico della zona, la Sagra della Polenta Rencocciata sta acquistando sempre più seguaci, grazie anche alla posizione in cui sorge Licenza ovvero nel cuore del Parco Naturale Regionale dei Monti Lucretili.
Licenza vanta comunque un’antica tradizione agricola tanto che divenne celebre per la pastorizia e la produzione di olio d’oliva. Durante la Sagra potete assistere a spettacoli con musica, balli e giochi che allieteranno la vostra giornata di festa.
L’evento gastronomico sarà un’ottima occasione per visitare il grazioso borgo e altri tesori nelle vicinanze come la Villa di Orazio, il Ninfeo degli Orsini e il Museo Oraziano.
Info Evento
Sagra della Polenta Rencocciata
Pro Loco Licenza
Via O. Flacco, 9
00026 Licenza (RM)
Tel./Fax +39 0774.46.629
Orari
dalle 12.00
