Sagra delle Pappardelle al Cinghiale a Riofreddo

Sagra delle Pappardelle al Cinghiale: Evento gastronomico tra arte, natura e sapori

Luogo: Riofreddo (RM)
Date: 5 Giugno 2022

Nel borgo di Riofreddo a circa 70 km da Roma nella verdeggiante Valle dell’Aniene, si svolge la Sagra delle Pappardelle al Chinale, evento della tradizione locale che vi permetterà gustare uno dei piatti tipici del Borgo.

Sabato 4 Giugno 2022 si rinnova per la IV° edizione il “Festival Incanto” tributo a Mango – Mediterraneo in Concerto. L’evento canoro si terrà presso il Piazzale Ricciotti Garibaldi. Lo stesso giorno ci saranno gli stand della sagra con la distribuzione delle pappardelle con panini, arrosticini di pecora, patatine fritte e crepes.

L’apertura degli stand gastronomici è alle ore 12:00 con MENU’ COMPLETO a soli 15,00 € che comprende:

– Bruschetta
– Pappardelle al cinghiale
– Salsiccia arrosto
– Arrosticini di pecora
– Fagioli
– Bibita

Nella giornata di DOMENICA 5 GIUGNO sono previste VISITE GUIDATE a cura dell’Associazione Itinerario.

Partendo dal Piazzale R. Garibaldi, in dieci minuti si arriverà all’ingresso del bosco di castagne “Le Pacetta”, facendo tappa a Fonte Limosa. Attraverso il sentiero del bosco in circa mezz’ora si giungerà al Ponte Romano di Nerva risalente all’anno 97 d.C., per tornare in paese dopo una piccola sosta. Al rientro in paese sarà possibile pranzare presso gli stand della Pro Loco nel P.le R. Garibaldi.

Nel pomeriggio dalle ore 15:30 possibilità di partecipare all’Urban-trekking per le vie di Riofreddo con visita facoltativa al Museo delle Culture “Villa Garibaldi”.

Difficoltà: Facile ( F- escursionistica)
Lunghezza: A+R ( 6 Km)
Durata: 2/3 ore
Ritrovo: ore 9:00 P.le R. Garibaldi
Partenza: ore 09:30
Altitudini: partenza MT 690slm, arrivo 630mt, altezza massima 750 mt.
Attrezzatura: scarpe da trekking, abbigliamento sportivo a strati, acqua e snack (frutta, frutta secca, barrette energetiche); consigliati bastoncini da trekking.
Prezzo: gratuito.

Info e prenotazioni visite guidate:
Sara +39 349.08.06.967
Roberto +39 340.35.40.337

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